Un team di consulenti esperti che risponde ‘live’ alle tue domande su tematiche di management della ristorazione e dell’hotellerie.
Da 1 ora a tutto il tempo che ti serve.
RISULTATI CERTI
Un team di consulenti esperti che risponde ‘live’ alle tue domande su tematiche di management della ristorazione e dell’hotellerie.
Da 1 ora a tutto il tempo che ti serve, per la tua consulenza strategica.
Quante volte ti sei ritrovato con dubbi o criticità da risolvere?
Quale decisione prendere per il futuro della tua attività, come fare per rendere più snelli processi e l’operatività della gestione quotidiana, come abbassare il food cost o altri costi specifici?
La consulenza personalizzata ad ore nasce per dare risposte alle tue domande in modo semplice e immediato.
Alcuni degli argomenti di cui potremo parlare:
-
- Strategie di crescita (revenue)
-
- Obiettivi aziendali di breve periodo
-
- Come migliorare l’organizzazione dell’azienda
-
- Criticità gestionali operative
-
- Correttivi per ottimizzare i costi
Quante volte ti sei ritrovato con dubbi o criticità da risolvere?
Quale decisione prendere per il futuro della tua attività, come fare per rendere più snelli processi e l’operatività della gestione quotidiana, come abbassare il food cost o altri costi specifici?
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Personalizzata: in base alle tue esigenze, alle tue richieste
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OneToOne: dedicata a te o a te e al tuo staff
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Online: su qualsiasi dispositivo in modo semplice e immediato
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Pianificabile: scegli il momento ideale per te
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Registrabile: puoi registrare e rivedere quando vuoi il nostro colloquio
NUMERI E FATTIBILITÀ
- Business plan
- Analisi dei costi
- Budget di fattibilità, controllo di gestione
- Pianificazione Economica
MARKETING
- Marketing del prodotto con strategie commerciali targettizzate e fortemente orientate alla vendita
- Piani di Marketing, Distribuzione commerciale e vendita con ricerca di nuovi mercati e nuovi target
- Costruzione di griglia tariffaria
F&B MANAGEMENT
- Strategie di Ingegneria del Menu
- Strumenti di food costing e grammature dei piatti
- Menu controllati e verificati da budget
- Drink costing
DIGITAL MARKETING
- Social Media Marketing
- Web Marketing
- Strategie di engagement social e web
- Social, E-mail e web planning
PERSONALE
- Supporto operativo e strategico in affiancamento per il riposizionamento gestionale dell’azienda
- Formazione manageriale per la proprietà e formazione operativa per gli addetti ai lavori in ambito Hotellerie e area F&B
